當人生只剩下了嘴巴時

人有著眼耳鼻舌身意，
有著視覺、聽覺、嗅覺、味覺以及觸覺外，
尚能感性理性的思考並細緻的感受天地間的瞬息萬變；

身邊認識的人大多熱愛美食，
常常看到打卡或是聊天時，話題一定有美食餐廳話題，
然而，在討論美食時，
似乎較少提到營養、料理歷史以及烹調方式等等深度飲食文化；
用餐時，眾人習慣拿起手機配餐點，
用膳完畢時，也僅剩下合不合自己胃口的評價，
似乎忘了從食材生產至烹調成盤的種種過程，
少了感恩，多了些理所當然的漠視；
當我們在用膳的同時，
我們是否用感恩的心去細細咀嚼品嘗桌上的佳餚？
是否正確地使用這些餐具？
如果人只剩吃美食的動力的話，那三高似乎又是可能的代價，
一時的快樂伴隨著失去健康的風險，這樣的美食，真的適合嗎？

話說，身為台灣人從小使用筷子，但，我們真的有用對嗎？